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国际酒店管理（荣誉）学士

隶属专业： 酒店与旅游
课程等级： 本科
颁发证书： 国际酒店管理（荣誉）学士文凭
学      制： 3 年 （全日制）
开课时间：
报  名  费： 马来西亚林吉特
学费总计： 马来西亚林吉特
费用详解： 年度课程费用
杂费总计：
课程介绍： 该课程旨在为学生提供在酒店业就业的技术和管理技能。 国际酒店管理学士（荣誉）课程侧重于与酒店业务、沟通和人际关系相关的关键能力。通过该计划，学生将发展适用于该行业的技能，并获得多才多艺的能力，使他们能够在世界各地的不同服务部门工作。
课程安排： 第1年： 第1学期： 旅游与款待业务、 酒店与旅游英语、 厨房操作 I、 食品和饮料运营 I、 饮料研究、 食品科学与卫生。 第2学期： 会计原理、 商务沟通、 厨房操作 II、 食品和饮料运营 II、 住宿运营、 MPU （U1） - 模块 1。 第2年： 第1学期： 定量方法、 旅游信息系统和电子商务、 营销原理、 销售和客户关系管理、 住宿管理、 餐饮管理、 会议、奖励、会议和展览（MICE）管理、 MPU （U1） - 模块 2。 第2学期： 旅游与酒店法、 研究方法、 基础法语 I 会议和宴会销售、 组织行为与实践、 整合营销传播、 管理会计、 主控单元 （U2）、 实习 I。 第3年： 第1学期： 酒店人力资源管理、 旅游经济学、 收益管理、 中级法语 II、 酒店业的创业精神、 选修课 I、 主控单元 （U3）、 主控单元 （U4）。 第2学期： 跨文化管理、 论文、 财务管理、 酒店模拟、 服务质量管理、 酒店规划与设计、 选修课 II、 实习 II。 注意： * 教育部 （MOE） 要求所有学生在学习期间参加 Mata Pelajaran Umum （MPU）（即通识教育），该课程分为 U1、U2、U3 和 U4 类别。U1 模块由教育部规定，而 U2、U3 和 U4 模块来自根据课程指南规定的大学核心模块 （UCM） 列表。 选修课： 酿酒、 糕点和烘焙 I、 康乐管理应用二：度假村综合管理。
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