泰莱大学法式蛋糕与美食高级文凭简介
发布时间：2018-08-01 浏览次数：1418
马来西亚泰莱大学（Taylor's University）创立于1969年，建立之初为一所学院，2006年获得大学学院资格，命名为泰莱大学学院。2010年学校获得大学资格并更名为泰莱大学。泰莱大学由梳邦再也校区变更为湖畔校区，同时在多地设有办公室。马来西亚泰莱大学属于泰莱教育集团旗下的学校，该集团的其他成员包括泰莱学院、Garden国际学校、马来西亚澳大利亚国际学校、Sri Garden国际学校、布特拉再也Nexus国际学校，以及新加坡Nexus国际学校。自1969年创办以来，泰莱已经成为了马来西亚有史以来最成功、最有信誉的私立高等学府之一。
泰莱大学法式蛋糕和美食高级文凭简介
该烹饪艺术课程专门用于培养学生成为管理食品，饮料和厨房操作的专家。像大多数烹饪艺术学院一样，我们的课程侧重于糕点，烹饪和烹饪管理领域。然而，我们的计划与众不同的是，我们提供基础的商业和创业研究，以补充这个令人兴奋但具有挑战性的行业所需的技能。
学习时间
1年（全职） 8周实习
职业前景
营养学家
食品科学家
企业厨师
食品安全经理
葡萄酒侍酒师
食品和饮料经理/主任
美食造型师
食品技师
食品安全协调员
主厨
厨师经理
入学要求
Sijil Pelajaran Malaysia（SPM）
通过分数：3个学分，包括Bahasa Melayu和History的通行证
O水准
通过分数：3学分
统一考试证书（UEC）
通过分数：3BS
专业课程
第一学期
现代美食的原则
专业糕点和Boulangerie研究
第二学期
工业培训
第三学期
美食des Grands Chefs
高级糕点和Boulangerie
应用美食管理
实习*
* 一月入学时间为第一学期。
*八月入学时间为第二学期。
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