泰莱大学烹饪艺术文凭简介
发布时间：2018-08-01 浏览次数：1242
马来西亚泰莱大学（Taylor's University）创立于1969年，建立之初为一所学院，2006年获得大学学院资格，命名为泰莱大学学院。2010年学校获得大学资格并更名为泰莱大学。泰莱大学由梳邦再也校区变更为湖畔校区，同时在多地设有办公室。马来西亚泰莱大学属于泰莱教育集团旗下的学校，该集团的其他成员包括泰莱学院、Garden国际学校、马来西亚澳大利亚国际学校、Sri Garden国际学校、布特拉再也Nexus国际学校，以及新加坡Nexus国际学校。自1969年创办以来，泰莱已经成为了马来西亚有史以来最成功、最有信誉的私立高等学府之一。
泰莱大学烹饪艺术文凭简介
烹饪艺术文凭课程旨在帮助那些希望从事烹饪艺术的学生掌握烹饪艺术和强大的产品知识，以及执行和组织食品生产的能力。
学习时间
3年（全职）
职业前景
行政总厨
食品与饮料经理
食品生产经理
食品服务经理
美食造型师
厨房顾问
糕点厨师
Sous Chef
餐厅老板
名厨
入学要求
Sijil Pelajaran Malaysia（SPM）
通过分数：3个学分，包括Bahasa Melayu和History的通行证
O水准
通过分数：3学分
统一考试证书（UEC）
通过分数：3BS
专业课程
第一学期
英语
烹饪基础
糕点和面包店简介
食品卫生和环境卫生
MPU 2
MPU 3
第二学期
市场营销原理
酒店和旅游业务
亚洲美食
法式蛋糕店和面包店甜点
食品和饮料服务
第3学期
基本菜肴技巧
加德马格的艺术
MPU 1
第4学期
法国
法国美食
镀金的甜点
艺术技巧
粮食生产业务
第5学期
工业培训
第6学期
酒店业的组织功能
世界美食
MPU 4
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